Alimento de la semana: Apio

El apio es una planta originaria de Europa y Oriente. Normalmente se da en zonas pantanosas. Es uno de los vegetales con mayor contenido de agua.

Gracias a sus propiedades el apio se recomienda en casos de:

Deshidratación: debido a su altísimo contenido de agua es ideal para prevenir la deshidratación.

Sobrepeso: Al ser uno de los vegetales más ligeros y con menor contenido calórico se recomienda en dietas para perder peso.

Retención de líquidos: El apio contiene una gran cantidad de potasio, que nos ayuda a eliminar exceso de líquidos y toxinas del cuerpo.

Osteoporosis: El apio contiene 2 elementos importantes: Calcio y fósforo, que en conjunto nos ayudan a mantener huesos fuertes.

Problemas de la piel: El apio contiene vitamina A y vitamina C, elementos que lo hacen el alimento ideal para tratar afecciones de la piel.

Resfriados: Gracias a su contenido de vitamina C, estimula el sistema inmunológico.

Cómo puedes ver, el apio es un gran alimento!!!

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